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一次発酵のあと、地下の石造りのセラーで貯蔵
ろ過し、再び酵母を加えて壜詰されます。
その後の貯蔵期間の中で「壜内発酵」を行うという
特殊な製法でつくられています。
壜内に沈殿した酵母が白く見える事からヴァイス
(白い)ビールと呼ばれています。
ヴェルテンブルグ修道院醸造所は1050年から
ビール醸造を行っている「世界最古の修道院醸造所」で
ドナウ河畔の美しい環境にあります。
小麦を65%使用し、小麦由来の華やかな風味が
特徴の黄金色の爽やかなビール。

原産国:ドイツ
原材料:小麦、大麦麦芽、ホップ
アルコール度数:5度
色 :淡色、上面発酵ビール
※掲載画像と実物はデザインが
異なる場合が御座います

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